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jueves, 8 de diciembre de 2011

Subió el precio de la carne en Guarayos por alza en insumos


Debido al alza en el precio de insumos como semilla de pasto, vacunas y granos, además de los perjuicios de la sequía, el precio de la carne en Ascención de Guarayos subió entre Bs.1,50 y Bs.2. El precio del kilo de carne al consumidor ahora se sitúa en Bs. 24.
El presidente de la Asociación de Ganaderos de Guarayos (Agagua), Elvis Fernández, dijo que ya no podían seguir trabajando a pérdida y por eso decidieron subir el precio de la carne.
“Los insumos agropecuarios como las vacunas, vitaminas, alambres y semillas de pasto han subido entre un 25% y 30%”, aseveró Fernández.
Según la explicación brindada por el presidente de Agagua, el precio del kilo gancho de una res que pesaba entre 120 y 150 kilos, sube de Bs. 14 a Bs. 15,50.
Una res con un peso de 151 a 200 kilos, se incrementa de Bs. 15 a Bs.16,50, mientras que de la res que pesa de 201 kilos en adelante el precio sube de Bs.16 a Bs.17,50.
La sequía también influyó en el incremento del precio de la carne. Según reportes de Agagua, este año alrededor de 60 reses murieron ante la falta de agua y forraje.
En el tema de la lluvia, la queja pasa porque si bien ha llovido, esta no ha sido suficiente para llena los atajados hasta su máximo nivel. Al igual que en otras zonas como Charagua o Pailón Sur, la sequía sigue castigando al ganado, pese a que en diciembre ya no se deberían sentir los efectos.
Antes del precio acordado, el precio de la carne había subido de Bs.22 a Bs.28, por eso la alcaldía de Ascención de Guarayos clausuró el matadero, el cual es de propiedad de la Agagua.
La clausura también se dio porque se detectó fallas en normas de higiene y licencia de funnionamiento.
Elvis Fernández indicó que todas las observaciones fueron subsanadas y el matadero vuelve a su actividad normal.

Ganado en problemas
El gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Héctor Sandoval, señaló que la sequía persistente en Charagua y Pailón pone en problemas a 600.000 cabezas de ganado. Buscan la forma de llevar forraje y agua hacia dichas zonas.

Debido al alza en el precio de insumos como semilla de pasto, vacunas y granos, además de los perjuicios de la sequía, el precio de la carne en Ascención de Guarayos subió entre Bs.1,50 y Bs.2. El precio del kilo de carne al consumidor ahora se sitúa en Bs. 24.
El presidente de la Asociación de Ganaderos de Guarayos (Agagua), Elvis Fernández, dijo que ya no podían seguir trabajando a pérdida y por eso decidieron subir el precio de la carne.
“Los insumos agropecuarios como las vacunas, vitaminas, alambres y semillas de pasto han subido entre un 25% y 30%”, aseveró Fernández.
Según la explicación brindada por el presidente de Agagua, el precio del kilo gancho de una res que pesaba entre 120 y 150 kilos, sube de Bs. 14 a Bs. 15,50.
Una res con un peso de 151 a 200 kilos, se incrementa de Bs. 15 a Bs.16,50, mientras que de la res que pesa de 201 kilos en adelante el precio sube de Bs.16 a Bs.17,50.
La sequía también influyó en el incremento del precio de la carne. Según reportes de Agagua, este año alrededor de 60 reses murieron ante la falta de agua y forraje.
En el tema de la lluvia, la queja pasa porque si bien ha llovido, esta no ha sido suficiente para llena los atajados hasta su máximo nivel. Al igual que en otras zonas como Charagua o Pailón Sur, la sequía sigue castigando al ganado, pese a que en diciembre ya no se deberían sentir los efectos.
Antes del precio acordado, el precio de la carne había subido de Bs.22 a Bs.28, por eso la alcaldía de Ascención de Guarayos clausuró el matadero, el cual es de propiedad de la Agagua.
La clausura también se dio porque se detectó fallas en normas de higiene y licencia de funnionamiento.
Elvis Fernández indicó que todas las observaciones fueron subsanadas y el matadero vuelve a su actividad normal.

Ganado en problemas
El gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Héctor Sandoval, señaló que la sequía persistente en Charagua y Pailón pone en problemas a 600.000 cabezas de ganado. Buscan la forma de llevar forraje y agua hacia dichas zonas.

La subida en el precio de los insumos agrícolas obligó a los ganaderos a subir el precio de las reses. Debido a la sequía 60 bovinos han muerto. Esperan que lleguen más lluvias.

Enlace : http://www.elmundo.com.bo/Secundarianew.asp?edicion=08/12/2011&Tipo=Economia&Cod=12792

jueves, 30 de junio de 2011

Costo de insumos forzaría a subir más el precio del pollo

La Asociación Departamental de Avicultores (ADA) anticipa que el precio del pollo seguirá subiendo si es que insumos como el maíz también aumentan. Según ADA, el maíz experimentó un alza en el precio de 60 a 78 bolivianos el quintal, mientras que en los mercados esto se traduce en una subida del precio del kilo de pollo de Bs. 14 a 16.

Mario Justiniano, presidente de ADA, señaló que los avicultores no están dispuestos a trabajar a pérdida y que si el Gobierno pretende fijar una tarifa fija para el precio del pollo es preferible dejar de producir. Haciendo números con la calculadora, Justiniano asegura que en este momento no es rentable vender el kilo de pollo a Bs. 14.

Las aseveraciones de Justiniano no son alentadoras, ya que dado como se está moviendo el mercado del maíz y la producción, se estima que más adelante van a faltar por lo menos 100.000 toneladas de maíz. Sugirió que el Gobierno importe al menos 50.000 toneladas de maíz para el mes de agosto. Desde la Asociación de Productores de Maíz y Sorgo (Promasor), aseguran que debido a la falta de humedad la proyección de hectáreas sembradas de maíz sólo lleguen a 50.000, 10.000 menos de la cifra deseada.

Mario Justiniano señaló que en las reuniones sostenidas con el Gobierno se les manifestó que para intentar congelar una tarifa al pollo, primero se debería consensuar el precio de los insumos. “Tienen que concertar con nosotros para obtener un precio más razonable, no pueden fijarlo y decir Bs. 14. Puede ser si el maíz lo ponen a Bs. 50 el quintal y la torta de soya a 300, pero es bajando el precio de los insumos”, explicó Justiniano.

La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, dijo que verán la forma de hacer cumplir los acuerdos fijados que señalan que el kilo de pollo se debe comercializar a Bs. 14. “Por la temporada de invierno, es probable que se diera el incremento y esperamos que en los próximos días estos precios bajen”, señaló Morales.

TEXTUAL
Tienen que concertar con nosotros para obtener un precio más razonable, no pueden fijarlo y decir Bs. 14. Puede ser si el maíz lo ponen a Bs. 50 el quintal y la torta de soya a 300, pero es bajando el precio de los insumos”
Mario Justiniano, Presidente de ADA.

Enlace : http://www.elmundo.com.bo/Secundarianew.asp?edicion=29/06/2011&Tipo=Economia&Cod=11912

domingo, 19 de junio de 2011

Cae valor de insumos, pero las carnes se encarecen



A pesar de la caída del precio y abundante oferta de maíz, sorgo y soya, insumos básicos para producir alimento balanceado- en el mercado local el valor de la carne de pollo y cerdo mantiene una tendencia al alza, mientras que la de res es estable.

En un recorrido por mercados cruceños, consumidores y consultados refirieron que el costo vigente de la carne de pollo de Bs 13,50 no se justifica porque la provisión de maíz, sorgo y soya en los centros es normal. “El año pasado los avicultores justificaron el alza por el déficit de grano, atribuido a la sequía. Ahora que la producción fue buena, el pollo está caro”, dijo Teodora Candia.

No fue la única persona que alzó la voz por este factor. Manuel Alvis expuso que el valor de la carne de cerdo cuesta Bs 24 el kilo, es injustificado dado que hay suficiente maíz y sorgo para atender la demanda de los porcicultores; amén del precio, dijo que urge controlar la especulación.

En los mercados, el precio de la carne de pollo fluctúa entre Bs 13 y Bs 14 el kilo. Al respecto, el titular de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) Santa Cruz, Mario Justiniano, indicó que la suba es condicionada por la oferta y demanda, y explicó que los indicadores de producción y oferta de insumos no definen los costos al consumidor final y que es el comerciante que fija el costo, acorde la cantidad de pollo que tiene para ofertar.

No obstante, señaló que el alza es estacional y que declinará en las próximas semanas, porque varios avicultores que dejaron de producir por la crisis de grano en 2010 retomaron la actividad, motivados por la buena cosecha de maíz y sorgo.

Según ADA, hasta marzo ingresó al país 100.000 toneladas (t) de maíz importado, hay 390.000 t que corresponden a la campaña de verano y que se prevén 210.000 t en invierno. “Somos poco optimistas y creemos que la producción no cubrirá la demanda nacional del sector, que es de 470.000 t. Previendo déficit, hemos pedido al Gobierno importar 50.000 t en agosto”, puntualizó Justiniano, al indicar que en el país la demanda de maíz es de 750.000 t.

En torno al valor de la carne de cerdo, el presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), Roberto Arce, atribuyó que se debe a la baja producción por el cierre de granjas porcinas (no dio cifras). De 20.000 cerdos que se estima se producen por mes para Santa Cruz y La Paz la oferta cayó menos del 10%.

En el sector pecuario nacional, según la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), las proyecciones productivas son poco alentadoras debido a que las inundaciones y sequía desataron una crisis de grano y forraje que causó secuelas en el sector.
Por estos factores, Congabol prevé un 10% de baja en la oferta cárnica este año. En el país se producen 180.000 toneladas de carne por año. Pese a los efectos negativos, en los mercados el precio de la carne de res se mantiene estable, variando entre Bs 22 y 30 el kilo, dependiendo de la calidad.

Para el economista Rodney Pereira los precios están altos porque los granjeros están buscando un equilibrio en costos de producción. “Compraron caro el grano y ahora buscan recuperar capital”, refirió.

Maíz amarillo, 786 miles de toneladas, es el total que se precisa por año para cubrir la demanda de ganaderos, los lecheros, de ganado de engorde, avicultores y
porcicultores

Sorgo, 490 miles de toneladas, es la cantidad que anualmente requieren los pecuarios
lecheros, de ganado de engorde, avicultores y porcicultores

Enlace : http://www.eldeber.com.bo/2011/2011-06-19/vernotaeconomia.php?id=110618185941

martes, 29 de marzo de 2011

Concluyen levantamiento de datos para fijar precio de la leche cruda


Ayer concluyó el levantamiento de datos con encuestas técnicas e inspección de granjas lecheras en la cuenca de Cochabamba, actividades programadas para elaborar y dar a conocer el precio real de la leche cruda entregada a PIL Andina. El informe final de la comisión conformada por representantes de productores, PIL Andina y el Gobierno será entregado el próximo 11 de abril a la ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, para que el nuevo precio del litro de leche entre en vigencia de manera inmediata, dijo Germán Terán, presidente de la Federación de Productores Lecheros de Cochabamba (Feprolec). “El precio que establezca la comisión mixta y paritaria nadie tendría que objetarlo sino aplicarlo de manera directa, en cualquier dirección para arriba o para abajo, considerando que en su elaboración participaron el Gobierno, PIL Andina y los productores”, indicó. Actualmente en Cochabamba, PIL Andina paga a los 4.500 productores 3,20 bolivianos por litro de leche cruda. Según estructura de costos elaborada por Feprolec, el precio debería ser de 4,20 bolivianos. Insumos Sobre la dotación de maíz amarillo, destinado a garantizar la calidad y producción de leche en la cuenca de Cochabamba, Terán informó que a pesar de haber realizado gestiones la pasada semana ante Insumos Bolivia, no recibieron “ni un gramo del insumo” importado de Argentina. “Nos han dicho que habíamos cometido el error de hacer el depósito y no llevar el comprobante, cuando a mediados de la anterior semana hemos cumplido”, dijo el dirigente lechero de Cochabamba. Terán señaló que la mayoría de los lecheros efectuó los depósitos bancarios en una cuenta habilitada por Insumos Bolivia por 1,5 millones de bolivianos para cubrir el costo de las primeras mil toneladas de maíz amarillo. Enlace : http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/economia/20110329/concluyen-levantamiento-de-datos-para-fijar-precio-de-la-leche_119076_237096.html