Costo de insumos forzaría a subir más el precio del pollo

La Asociación Departamental de Avicultores (ADA) anticipa que el precio del pollo seguirá subiendo si es que insumos como el maíz también aumentan. Según ADA, el maíz experimentó un alza en el precio de 60 a 78 bolivianos el quintal, mientras que en los mercados esto se traduce en una subida del precio del kilo de pollo de Bs. 14 a 16.

Mario Justiniano, presidente de ADA, señaló que los avicultores no están dispuestos a trabajar a pérdida y que si el Gobierno pretende fijar una tarifa fija para el precio del pollo es preferible dejar de producir. Haciendo números con la calculadora, Justiniano asegura que en este momento no es rentable vender el kilo de pollo a Bs. 14.

Las aseveraciones de Justiniano no son alentadoras, ya que dado como se está moviendo el mercado del maíz y la producción, se estima que más adelante van a faltar por lo menos 100.000 toneladas de maíz. Sugirió que el Gobierno importe al menos 50.000 toneladas de maíz para el mes de agosto. Desde la Asociación de Productores de Maíz y Sorgo (Promasor), aseguran que debido a la falta de humedad la proyección de hectáreas sembradas de maíz sólo lleguen a 50.000, 10.000 menos de la cifra deseada.

Mario Justiniano señaló que en las reuniones sostenidas con el Gobierno se les manifestó que para intentar congelar una tarifa al pollo, primero se debería consensuar el precio de los insumos. “Tienen que concertar con nosotros para obtener un precio más razonable, no pueden fijarlo y decir Bs. 14. Puede ser si el maíz lo ponen a Bs. 50 el quintal y la torta de soya a 300, pero es bajando el precio de los insumos”, explicó Justiniano.

La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, dijo que verán la forma de hacer cumplir los acuerdos fijados que señalan que el kilo de pollo se debe comercializar a Bs. 14. “Por la temporada de invierno, es probable que se diera el incremento y esperamos que en los próximos días estos precios bajen”, señaló Morales.

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Tienen que concertar con nosotros para obtener un precio más razonable, no pueden fijarlo y decir Bs. 14. Puede ser si el maíz lo ponen a Bs. 50 el quintal y la torta de soya a 300, pero es bajando el precio de los insumos”
Mario Justiniano, Presidente de ADA.

Enlace : http://www.elmundo.com.bo/Secundarianew.asp?edicion=29/06/2011&Tipo=Economia&Cod=11912

El precio del kilo de pollo sube de 14 a 17 bolivianos

En dos semanas, el precio del kilo de la carne de pollo se incrementó de 14 a 17 bolivianos en los principales centros de abasto de La Paz.
Página Siete realizó un recorrido por los mercados Rodríguez, Sopocachi, 16 de Julio (Obrajes) y el supermercado Fidalga y pudo constatar que el costo del kilo se incrementó en 2,50 bolivianos en los últimos 15 días.
Por ejemplo, tanto en el mercado Rodríguez como en el de Obrajes, el kilo de pollo se comercializó ayer en 17 bolivianos.
Según las vendedoras, desde principios de mes el precio de este producto está en alza por el frío. “Lo que pasa es que hace mucho frío y los pollitos se están muriendo por eso está escaso y ha subido de precio”, señaló María L., vendedora del Rodríguez.
E l presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Willy Soria, respaldó la posibilidad de que el costo hubiese sufrido variación por factores climáticos.
“El frío ha originado problemas sanitarios en Cochabamba, exclusivamente por la falta de atención sanitaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) que, hace un año, ha liquidado un servicio de laboratorio y en algunas empresas avícolas se presentan problemas sanitarios, principalmente en invierno”, precisó.
El precio del pollo también pudo haber variado por una exagerada demanda y menor oferta, aunque en Cochabamba no hubo ningún ajuste. “Es posible que hubiera mayor demanda de carne de pollo en La Paz por la fiesta de Gran Poder. Asimismo, por la temporada se reduce la oferta, como las horas de luz del día en este tiempo se reducen, los pollos generalmente tardan dos a tres días más en desarrollo y salida al mercado porque comen menos, este fenómeno se da todos los años”, añadió.
Por su parte, el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, aseguró a la red televisiva ATB que no existe un justificativo para este incremento.
“Tenemos conocimiento que en los últimos meses ha subido de 13,50 a 14 bolivianos, creemos que es una variable aceptable pero que suba más es una exageración”, aseguró.
La autoridad recordó que incluso el precio del maíz ha bajado de 140 a 85 bolivianos en las últimas semanas.
“Sugerimos al sector avicultor y a los comerciantes que podamos regular el precio del pollo en los mercados para poder abastecer al pueblo”, remarcó.
El Gobierno importó 37.500 toneladas de maíz argentino para abastecer a avicultores y lecheros y entregó 9.000 a este sector.
AlgunosdatosVenta De acuerdo con los comerciantes mayoristas de este producto, las ventas no han sufrido incrementos en los últimos meses, pero subieron en relación a años anteriores.
Alternativa El titular de ADA dijo que el pollo es una alternativa a la carne roja, porque es una de las proteínas más asequibles para la población.
Abastecimiento Los principales productores están en Cochabamba y Santa Cruz.

Enlace : http://www.paginasiete.bo/2011-06-26/Economia/Destacados/10eco-001-0626.aspx

Avícolas dicen que el precio del pollo se estabilizará

La Asociación de Avícolas de Cochabamba anunció que el precio del kilo de pollo se estabilizará en dos semanas, en un rango de Bs 15 a Bs 18, con la llegada del maíz importado por el Gobierno y de la oferta de una cosecha reciente en Santa Cruz.

El vocero de la Asociación de Avícolas de Cochabamba (AAC), Fernando Quiroga, recordó que el precio llegó a un tope de Bs 18, pero desde el pasado martes comenzó a bajar hasta Bs 16,80 y Bs 16,50, dependiendo de los mercados en la ciudad de La Paz.

Esto como efecto de la rebaja en el precio del quintal del maíz de Bs 170 a Bs 130 y Bs 128 y que obedece a que en Santa Cruz se comenzó a cosechar el grano y sorgo. Sin embargo, el precio podría disminuir hasta menos de Bs 100 cuando arribe al país el producto importado por el Gobierno.

“En las condiciones de Bs 170 el quintal que teníamos hasta hace una semana, el precio del kilo de pollo podía haber llegado Bs 20, pero como ha bajado el costo del maíz lo mejor que se haga va a ser que el precio se sitúe entre Bs 15 y Bs 18, hay subidas y bajadas ése es un comportamiento natural”, precisó el portavoz.

Sin embargo, el sector avícola ve muy difícil que los precios puedan retornar a los niveles del 2009, cuando se situaban entre Bs 13 y Bs 13,50.

Desde el 15 de enero hasta el 8 de febrero de este año, el costo se había elevado en 24% en los diferentes mercados de La Paz. La semana del 15 de enero, los intermediarios compraban el kilo a un costo de Bs 12,50; el 1 de febrero se incrementó a Bs 13,90; el viernes 4 del mismo mes a Bs 14,80 y el 8 de febrero a Bs 15,50.

Quiroga recordó que el Gobierno comprometió la compra de 25.000 toneladas de maíz de Brasil que se espera arriben al país entre el 22 y 23 de febrero para tranquilidad del sector.

El gerente de Comercialización de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Gonzalo Sejas, informó de que este año la firma acopiará 60.000 toneladas de maíz y hoy una parte se entrega al sector avícola.

La empresa también ha entregado más de 25.000 toneladas de arrocillo que ayuda a paliar la situación de los avícolas, agregó el funcionario. El presidente Evo Morales comprometió ayer en Cobija que el Estado comprará toda la producción de maíz de los productores de la región a un precio superior al del mercado.

De acuerdo con la FAO, en enero el índice de precios de alimentos subió un 3,4% a nivel mundial, influenciado entre otros por el continuo incremento de la cotización del trigo y el maíz, en el marco de una reducción de la oferta.

Incentivo a producción

El presidente Evo Morales reiteró ayer en Cobija que el Gobierno continuará aplicando políticas que incentiven la producción. También remarcó que la crisis alimentaria que afecta al mundo “puede convertirse en una oportunidad para que Bolivia produzca y exporte alimentos”

Enlace : http://www.la-razon.com/version.php?ArticleId=125392&EditionId=2437