La población avícola en Santa Cruz supera los 16 millones

De acuerdo a un censo realizado en 2011 por la Gobernación de Santa Cruz y la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), la población avícola comercial en Santa Cruz llega a 16.274.441. Esta cifra incluye pollos y otras especies como las codornices, patos y avestruces. Asimismo, el censo señala que hay 1.131 productores.

Si se toma en cuenta exclusivamente a los pollos parrilleros, la cifra llega a poco más de 11 millones.
De acuerdo con Luís Sánchez, coordinador de sanidad aviar de la Gobernación, la producción de pollos por año oscila entre 85 a 90 millones. La población avícola en general en Santa Cruz creció un 55%, tomando en cuenta que en 2006 había poco más de 10 millones de aves.
Para el presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, Ricardo Alandia, los datos del censo son de gran valía, ya que con ellos se podrá programar de mejor manera la producción agrícola y luchar contras enfermedades que aquejan al sector, tales como el Newcastle.

APORTE AL DESARROLLO
El sector avícola aporta al PIB Pecuario departamental con el 48,6%, mientras que el valor bruto de la producción avícola ronda los $us 292 millones.
Referente a los activos fijos (galpones con equipamiento), el sector tiene invertido alrededor de $us 172 millones.
Consume 665,026 toneladas métricas de productos agrícolas de los cuales más del 50% corresponde a maíz y sorgo, y en menor medida se requiere torta de soya y harina integral.
El sector avícola genera 10.000 empleos directos y 50.000 indirectos. Moviliza diariamente 100 camiones que llevan granos de silo a granja.
De acuerdo con Mario Justiniano, presidente de la Asociación Departamental, actualmente el sector avícola no pasa por un buen momento, toda vez que los precios se han depreciado demasiado debido a la excesiva oferta en el mercado.

Enlace : http://www.elmundo.com.bo/Secundarianew.asp?edicion=11/02/2012&Tipo=Economia&Cod=13107

Revolución en sector lechero con el Forraje Verde Hidropónico

Este 3 de febrero se le ha denominado la revolución del sector lechero porque vamos a mostrar una gran solución para el problema de la sequía ya que nosotros tenemos bajo suelo buenas aguas y tenemos bastante sol entonces el Forraje Verde Hidropónico creemos que es la solución para el sector lechero”, dijo Javier Velarde, presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple).
Las palabras de Velarde hacen referencia a la técnica para hacer forraje, llamada Forraje Verde Hidropónico, que este viernes se dará a conocer en detalle a los productores afialiados a Fedeple para que luego puedan aplicarla.
Este método es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales, como la cebada, trigo, avena y maíz. El cual se desarrolla en un período de 10 a 12 días, captando energía del sol y asimilando los minerales contenidos en una solución nutritiva.
Una vez que la semilla este pregerminada y empiezen a salir los tallitos se la lleva a una platabanda, se hace una cama de bagazo de caña (pastobol) y encima se pone la semilla. Luego se hace otra capa encima del mismo pastobol y empieza el riego.
El evento para explicar la técnica se desarrollará en Cotoca y se espera la participación de al menos 200 productores de leche. “Vamos a poder contar con forraje verde en época seca, entonces vamos a tratar de abaratar costos primero. En época seca todo mundo chilla porque todas las pasturas están secas, esta va a ser una gran solución”, dijo.

Enlace : http://www.elmundo.com.bo/Secundarianew.asp?edicion=01/02/2012&Tipo=Economia&Cod=13076

Solicitarán requisitos para exportar carne a tres países

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) solicitará a Perú, Ecuador y Venezuela los requisitos o exigencias para poder exportar carne bovina a dichos países.
La información la dio a conocer el jefe de sanidad animal del Senasag, Carlos Peñaranda, luego que la Comisión de Erradicación de Fiebre Aftosa (Conefa) se reunió ayer en Santa Cruz.
Peñaranda informó que luego de la reunión de la Conefa se formaron tres Comisiones; una para tratar el tema de las dosis de vacuna, la segunda para buscar el fortalecimiento de la Conefa, y la tercera para tratar el tema de exportación de carne.
Sobre la tercera Comisión, el Jefe de sanidad animal indicó que la misma tratará todos los mecanismos y normativas que se relacionan a la futura exportación de carne.
“Hemos hecho el compromiso de solicitar a los posibles mercados, particularmente mercados ubicados en los países andinos para que ellos nos remitan los requisitos para poder exportar carne”, dijo Peñaranda, a tiempo de puntualizar que estos países seríán Perú, Ecuador y Venezuela.
Para el gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Héctor Sandoval, la determinación de solicitar requisitos para exportar carne es un gran avance y sobre cuya base se continuará trabajando.
Asimismo, Sandoval destacó la predisposición del Senasag de trabajar de manera conjunta, tanto en la lucha contra la fiebre aftosa, como en la exportación de carne.
Según datos de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), existirían al menos 12 000 toneladas métricas de carne bovina con potencial exportador.
Sin embargo, para una primera exportación de carne se estima enviar por lo menos 2 000 toneladas métricas.

Mantendrán la vacuna de dosis de 5 ml.
Otra de las determinaciones que surgió luego de la reunión de la Comisión de Erradicación de Fiebre Aftosa (Conefa), fue que, al menos por este año, no se cambiará la dosis de vacuna de 5 mililitros (ml).
La intención que se tenía era cambiar la dosis de vacuna de 5 ml. por la de 3 ml. para abaratar costos en el tema de transporte. Con la importación de vacunas de 3 ml. el peso disminuiría.
Con relación a la calidad, Carlos Peñaranda, dijo que no existe diferencia alguna entre la ambas dosis, ya en otros países emplean la de 3 ml.
“La Comisión Técnica ha definido que es una decisión que todavía no se puede tomar porque se correría grandes riesgos en el tema de provisión del biológico en caso de que un lote sea rechazado por las pruebas que usualmente se le hacen. Eso nos causaría la posibilidad de un desabastecimiento de vacuna, todos hemos coincidido que ese sería el problema mayor”, indicó Peñaranda.
El tema continuará en análisis y ante todo se buscará comprobar que el cambio de dosis tendría un efecto positivo en los ganaderos

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